NASA пропонує 1 мільйон доларів на інноваційні системи для харчування астронавтів завтрашнього дня

як НАСА Готуючись відправити у Всесвіт більше астронавтів, ніж будь-коли раніше, агентство прагне модернізувати виробництво критично важливого джерела палива: їжі. Надання майбутнім дослідникам технології приготування поживних, смачних і ситних страв під час тривалих космічних місій дасть їм енергію для відкриття великого невідомого.

У координації з Канадським космічним агентством NASA закликає громадськість допомогти розробити інноваційні та стійкі технології виробництва харчових продуктів або системи, які вимагають мінімальних ресурсів і виробляють мінімум відходів. Конкурс, який називається Deep Space Food Challenge, запрошує команди розробити, створити та продемонструвати прототипи технологій виробництва харчових продуктів, які забезпечують відчутні харчові продукти або продукти харчування.

З часом їжа втрачає свою поживну цінність. Це означає для багаторічної місії МарсОднак привезення розфасованих продуктів не задовольнить усіх потреб для підтримки здоров’я астронавтів. Крім того, продовольча безпека є основною хронічною проблемою на землі як у міських, так і в сільських громадах. Катастрофи, які порушують ланцюги поставок, посилюють дефіцит продовольства. Розробка передових, компактних та інноваційних рішень продовольчої системи через ініціативи, такі як Deep Space Food Challenge, може мати застосування у місцевому та громадському виробництві їжі, надаючи нові рішення для гуманітарної реакції на повені та посухи, а також нові технології для швидкого розгортання після наслідків катастроф.

NASA і Канадське космічне агентство скоординували свою роботу, щоб відкрити другий етап Deep Space Food Challenge, метою якого є розробка нових технологій для системи виробництва їжі для тривалих місій у глибокий космос. кредит: NASA

«Для тривалого годування астронавтів в умовах космічних подорожей знадобляться інноваційні рішення», — сказав Джим Рейтер, заступник адміністратора Управління місії космічних технологій NASA у штаб-квартирі агентства у Вашингтоні. «Розсув межі харчових технологій збереже здоров’я майбутніх дослідників і допоможе годувати людей прямо вдома».

У жовтні 2021 року перша фаза виклику досягла апогею, коли NASA нагородило 18 команд загалом 450 000 доларів США за їх концепції інноваційної технології виробництва харчових продуктів, які виробляють харчові продукти, які є безпечними, переносимими, приємними на смак, поживними, стабільними та високоякісними. , мінімізуючи при цьому необхідні ресурси. . NASA і Канадське космічне агентство співпрацювали з 10 міжнародними командами, щоб визнати переможців. Фундація Мафусаїла, допоміжний партнер NASA у цьому виклику, спонсорувала два призи в розмірі 25 000 доларів США міжнародним командам за їх видатні інновації. CSA присудила 10 командам по 30 000 канадських доларів кожній із їхніх команд-переможців.

Зараз NASA запрошує як нові, так і існуючі команди вступити до фази 2, яка вимагатиме від команд створення та демонстрації прототипів своїх проектів і виробництва їжі для оцінки. Зацікавлені учасники зі США можуть позмагатися на другому етапі за частку призового фонду до 1 мільйона доларів.

«Ми раді продовжити співпрацю з Канадським космічним агентством, щоб провести наступний етап цього виклику та знайти рішення з усього світу», – сказав Reuter.

Змагання

Deep Space Food Challenge просить конкурентів створити технологію виробництва їжі, систему або підхід, які можна інтегрувати в повний раціон харчування для підтримки екіпажу з чотирьох осіб у місії у глибокий космос протягом трьох років. Необхідно враховувати все необхідне для зберігання, приготування та доставки їжі екіпажу, включаючи виробництво, переробку, транспортування, споживання та утилізацію відходів. Комбіновані запропоновані технології, такі як системи вирощування рослин, оброблені харчові продукти та готові до вживання рішення, можуть надати майбутнім екіпажам різноманітні варіанти, які забезпечать необхідне щоденне харчування.

На першому етапі губернатори NASA згрупували американські замовлення на основі продуктів, які вони планували виробляти. Серед конструкцій були різноманітні системи, від складних до дуже простих. Команди запропонували технології виробництва готових до вживання продуктів, таких як хліб, а також сушених порошків, які можна було б переробляти в харчові продукти. Інші технології включали культивовані рослини та гриби або створені харчові продукти, такі як культивовані м’ясні клітини, усі з яких могли бути вирощені екіпажами або виготовлені в місіях у далекий космос. Детальну інформацію про заявки та команди-переможці можна знайти в конкурсі веб-сайт.

Усі команди, які беруть участь у Фазі 1 Виклику, виконали реєстраційні вимоги для вступу до Фази 2. Нові команди вітаються та настійно заохочуються до участі після виконання необхідних вимог. Інформація про реєстрацію, до 28 лютого. Зацікавлені учасники зі Сполучених Штатів можуть позмагатися за частину призового портфеля до 1 мільйона доларів від NASA. Канадське космічне агентство приймає a Паралельний конкурс З окремою заявкою та процесом суддівства, а також своїм призовим портфоліо для канадських команд, які беруть участь. Відповідні команди з інших країн можуть брати участь у змаганнях, але не отримають призові.

Виклик їжі в далекий космос — це виклик сторіччя NASA. Centennial Challenges є частиною програми нагород, викликів та краудсорсингу в рамках Управління місії космічних технологій NASA у штаб-квартирі агентства у Вашингтоні та керуються в Центрі космічних польотів Маршалла NASA в Хантсвіллі, штат Алабама. Конкурс проводиться за підтримки експертів із Космічного центру імені Джонсона НАСА у Х’юстоні та Космічного центру імені Кеннеді у Флориді. NASA у партнерстві з Фондом Мафусаїла керує американською та міжнародною програмою Deep Space Food Challenge.