Ескалація сертифікат Вона пропонує Всього одну столову ложку оливкової олії можна додавати в свій раціон щодня Потужні переваги для здоров’я. Нове дослідження в США показує, що це включає захист від деменції.
Хоча здорова «середземноморська» дієта зазвичай містить трохи оливкової олії, дослідники стверджують, що сам інгредієнт має свої корисні властивості.
«Зазвичай люди, які використовують оливкову олію для приготування їжі або як соус, мають кращу загальну якість дієти, але цікаво, що ми виявили зв’язок незалежно від цього фактора», — каже експерт з питань харчування Гарвардського університету Енн-Джулі Тессьє. Розкажіть Кейтлін Фогель на Healthline.
Тесьє та його колеги зібрали результати опитувань медсестер та медичних працівників, проведених у 1970-х та 1980-х роках. Усі вони не хворіли серцево-судинними захворюваннями та раком, коли опитування вперше поставили питання про споживання оливкової олії в 1990 році. У наступні роки 4751 із 92383 відібраних учасників померли від причин, пов’язаних із деменцією.
Дослідники виявили, що дорослі, які регулярно споживали більше 7 грамів оливкової олії на день (приблизно половину столової ложки), мали на 28 відсотків менше шансів померти від захворювань, пов’язаних з деменцією, ніж ті, хто ніколи або рідко вживав оливкову олію.
«Оливкова олія може мати протизапальну та нейропротекторну дію завдяки високому вмісту мононенасичених жирних кислот та інших сполук з антиоксидантними властивостями, таких як вітамін Е та поліфеноли», — кажуть Тесьє та його команда. Він пояснює У їхній газеті.
Дослідження на тваринах показують, що певні типи жирів, наприклад мононенасичені жирні кислоти, що містяться в оливковій олії, можуть мати захисну користь для здоров’я, а поліфеноли можуть допомогти. Профілактика амілоїдних бляшок Пов’язаний з хворобою Альцгеймера.
«Є… деякі докази, які свідчать про те, що саме комбінація всіх цих різних сполук, а не одна, відповідає за позитивний ефект», — сказав нейробіолог з Університету Темпл Доменіко Пратіко, який не брав участі в дослідженні. Розкажіть Роббі Берман у Medical News Today у 2023 році.
Учасники дослідження були в основному білими та освіченими, а це означає, що результати ще не можна узагальнити для різних груп населення. Крім того, оскільки це було спостережне дослідження, дослідники поки що не можуть прямо пов’язати результати з оливковою олією.
але, Попередній пошук Також було припущено, що люди, які регулярно вживають оливкову олію, мають на 30 відсотків менший ризик смерті від нейродегенеративного захворювання.
З показниками деменції Постійно зростає в усьому світі І Без лікуванняПрофілактичні заходи за допомогою дієти, фізичних і розумових вправ є нашим найкращим шансом пом’якшити ці захворювання, які зараз вражають нас Більше 55 мільйонів чоловік Глобально.
Оливкова олія, ймовірно, є ключовим інгредієнтом середземноморської дієти, яка дає позитивні результати для здоров’я. Але не всі мають однаковий доступ до всього раціону, тому розуміння того, які його частини мають найбільший вплив на здоров’я, може значно допомогти найбільш вразливим людям покращити своє здоров’я.
Це дослідження було опубліковано в Мережа JAMA відкрита.
“Професійний вирішувач проблем. Тонко чарівний любитель бекону. Геймер. Завзятий алкогольний ботанік. Музичний трейлер”
