3 липня – Primrose – хороша їжа, хороші розваги та хороші друзі для ідеальної суботи, коли пікнік у залі Святого Миколая парафії Святого Миколая стартує з траси 901.
Виїзд, спонсорований Українською Католицькою Церквою Святого Миколая в Майнерсвіллі, відзначив своє 85-річчя у 2022 році, пропустивши лише 2020 та 2021 роки через пандемію COVID-19.
Преподобний Марк Висняк сказав, що цьогорічна екскурсія має особливе значення через вторгнення Росії в Україну на початку цього року.
«У нас є парафіяни, які мають родину в Україні або предків, які прийшли звідти», – сказав він. «Ми з гордістю піднімаємо американський прапор і український прапор, щоб висловити нашу підтримку».
Фесняк сказав, що пікніки подобаються не лише парафіянам, але й місцевій громаді, оскільки деякі люди, які переїхали, повертаються на вихідні.
«Це те, на що люди чекають з нетерпінням, і ми знаємо, що вони раді, що ми повернулися», — сказав Вишняк.
Окрім розваг, пікнікувальники мали змогу поласувати традиційними українськими кустарними стравами, такими як пироги, галобеки та галушки, а також більш традиційними стравами для пікніка, такими як гамбургери, ковбаски, шашлик, курка по-міському та квасоля.
«Тут все є і все добре», — сказав священик.
Фесняк сказав, що парафіяни та друзі церкви об’єднуються, щоб приготувати традиційну їжу так, як це робили їхні матері, бабусі та прадіди вже понад 100 років.
“Ми зберігаємо традицію”, – сказав він.
Конні Брофі, секретар парафії, сказала, що її дідусь Джон Демшер допоміг у її першій поїздці 85 років тому. Вона сказала, що її батько Джон Демешер брав активну участь у підтриманні успіху заходу.
Брофі сказала, що двоє її дітей, які зараз живуть у Філадельфії, поїхали до рідного міста, щоб допомогти.
«Люди, які пішли, повертаються, щоб допомогти та повеселитися. Ось як ви зберігаєте свою отару живою», – сказала вона. Для мене це сімейна традиція.
Крім створення приємної атмосфери, Брофі зазначив, що парафія демонструє свою солідарність з Україною та зберігає в думках і молитвах усіх жертв війни.
«На наших столах прикрашають українські прапори. Це наш спосіб показати нашу підтримку їхній справі», – сказала вона.
Говорячи про традиційну їжу, Брофі сказав, що деякі парафіяни у віці 80 років борються зі спекою, щоб зробити рецепти своїх предків доступними для інших.
«Усі працюють разом; вік не має значення. Чудово повернутися», — сказала вона, згадуючи останні два роки.
У суботу Sapphire Band забезпечив музичні розваги, а Shoreliners виступлять о 13:00 у неділю, а потім Top Shelf о 17:00.
Джозеф Несвіндер та Елоїза Пул з Майнерсвілла є великими шанувальниками Sapphire і сказали, що немає кращого способу насолоджуватися їхньою музикою, ніж оточувати смачну їжу та друзів.
— Ми пропустили останні два роки, — сказала Поллі. «Ми з групою та божевільними та кумедними людьми, яких ми зустрічали протягом багатьох років».
Нейсвендер зазначив, що хоча він і не українець, він співчуває народу України і тому, що він переживає.
«Це лайно», — сказав він про російське вторгнення. «Йому (населенню України) знадобиться багато часу, щоб повернутися до нормального життя, якщо вони коли-небудь зможуть».
Джеррі Камінас з Пало-Альто та його дружина Керол прийшли на пікнік переважно заради їжі.
Поки Джеррі ніс до столу тарілку болінос — чи картопляних млинців — його дружина стояла в черзі, щоб отримати замовлення на п’єрогі, галобекі та галочки.
Нам подобається їжа, і ми із задоволенням приходимо сюди», – сказав Джеррі Камінас. «Там хороша їжа і хороші люди».
Фесняк висловив надію, що ця екскурсія триватиме ще 85 років і залишиться великою соціальною подією не лише для Майнерсвілла, а й для навколишніх громад.
«Ми намагаємося підтримувати його, продовжувати, і сподіваємось і молимося, що ми зможемо це зробити», – сказав він.
“Хардкорний ботанік в Інтернеті. Гордий фахівець з кави. Науковець із соціальних мереж. Організатор. Провідник. Завзятий наркоман-зомбі. Виродник із ТБ. Дружній студент”.
