Дієта 16:8 пов’язана з підвищенням ризику смерті від серцево-судинних захворювань на 91%.

годувати

за Алекс Мітчелл І Брук Штайнберг

У нещодавно опублікованому дослідженні надзвичайно популярний метод періодичного голодування, який використовують такі знаменитості, як Дженніфер Еністон, Хайді Клум і Дженніфер Лопес, шокуюче пов’язує з підвищеним ризиком смерті від серцево-судинних захворювань.

Люди, які дотримуються так званої дієти 16:8, коли людина їсть лише протягом восьми годин, а інші 16 годин на день голодують, мають на 91% вищий ризик смерті від серцевих захворювань, ніж ті, хто харчується вільно. . протягом 12 або 16 годин, Про це повідомляє Southwest News Service.

«Наші висновки спонукають до більш ретельного та індивідуального підходу до дієтичних рекомендацій, гарантуючи, що вони відповідають стану здоров’я людини та останнім науковим даним», — говорить провідний дослідник доктор Віктор Венчжун. Він сказав у заяві.

«Ми були здивовані, коли в нашому дослідженні ми виявили, що люди, які дотримувалися певного восьмигодинного графіка харчування, з більшою ймовірністю померли від серцево-судинних захворювань», — додав Чжун, професор і керівник кафедри епідеміології та біостатистики Шанхайського університету Китаю. Медична школа університету Цзяо Тун.

Згідно з даними, ті з серцево-судинними захворюваннями, які їли від восьми до десяти годин на день, мали на 66% вищий ризик смерті від серцевих захворювань або інсульту.

Дослідники проаналізували харчові звички понад 20 000 дорослих у Сполучених Штатах із середнім віком 49 років протягом середнього періоду вісім років.

Дослідження було представлено в понеділок в Американській кардіологічній асоціації Епідеміологія та профілактика │ Наукові сесії про спосіб життя та кардіометаболічні процеси 2024 У Чикаго.

Попередні дослідження також показали, що обмежене в часі харчування не краще, ніж підрахунок калорій.

Доктор Крістофер Д. критикував Гарднер зі Стенфордського університету заснував останнє дослідження на тому, що пацієнти повідомляють про свої харчові звички та час прийому їжі.

«На це може вплинути пам’ять або пам’ять учасників і, отже, не можна точно оцінити типові моделі харчування», — сказав він, додавши, що в майбутніх дослідженнях слід приділяти більше уваги харчовій цінності відповідних дієт.

«Без цієї інформації неможливо визначити, чи може щільність поживних речовин бути альтернативним поясненням результатів, які зараз зосереджуються на часовому вікні споживання їжі», — сказав він.

Інші експерти зі здорового харчування, такі як дієтолог Ранія Батайне, висловили занепокоєння щодо методу 16:8.

«Моя проблема полягає в тому, що інколи цей час надто скорочується вранці (навіть до або після полудня), через що у вас може запаморочитись голова, бути сильним голодом, бути дратівливим і втрачати енергію», — каже Батайне, автор книги «Єдиний». . Про одну дієту розповіла газета.

Натомість вона рекомендує не їсти протягом 12 годин, починаючи з пізнього вечора.

“Протягом 12 годин ви можете зарядитися 5 разів з інтервалом у 3 години. Звичайно, якщо ви занадто ситі після сніданку чи обіду, ви можете пропустити перекуси між прийомами їжі. По суті, ви даєте своєму тілу поживні речовини він повинен бути в змозі «Пройти день, тому він може підтримати вас і допомогти вам протистояти перекусу після обіду».

«Мова йде про структуру, а не про обмеження, що є 100% нормальним явищем», – додала вона. «Є багато людей, які насправді дотримуються цього як частину свого розпорядку та способу життя, а не називають це «голодуванням».