Київську компанію заснував у 1996 році Віталій Аверкін, коли високоякісного рису в Україні не було в достатку, а споживачі мало знали про існування різних сортів.
Прагнучи заповнити величезну прогалину на ринку, надавши споживачам з непереносимістю глютену альтернативи пшениці, Best Alternativa запустила ініціативу щодо отримання та імпорту рису високої якості з Таїланду, В’єтнаму, Пакистану та Камбоджі для виробництва рисових продуктів, а також рис. Крупи, борошно, макарони та олія.
За даними компанії, натуральна олія рисових висівок відома як одна з найкорисніших олій, оскільки її виготовляють шляхом холодного віджиму рисових висівок для збереження 10% білка, 80% тіаміну, 70% мінералів, целюлози, 50% рибофлавіну і 65% ніацин з цільного зерна.
Сьогодні Best Alternativa має три бренди – Best Alternativa, International Rice та Risse Pole – і пропонує новий спосіб приготування в пакетах, які зберігають усі поживні речовини.
Оскільки безглютеновий продукт був відносно новою концепцією для українського ринку, це вимагало додаткових інвестицій у нове обладнання та обладнання для відповідності міжнародним стандартам якості.
За фінансування зі Сполучених Штатів ЄБРР допоміг малим підприємствам запровадити систему управління якістю та безпечністю харчових продуктів і підвищити свою конкурентоспроможність на місцевому ринку.
корисний мотив
“Якість продукції та здоров’я наших клієнтів завжди були нашим головним пріоритетом. Тому було лише питанням часу, коли ми почали виготовляти готові продукти без глютену, щоб допомогти людям з целіакією”,– розповів співвласник і генеральний директор Best Alternativa Віталій Аверкін.
«Ми поглянули на ринкові тенденції і вирішили розширити асортимент нашої продукції, включивши рис, який є натуральним борошном без глютену та без глютену».
підвищення стандартів
Best Alternativa скористалася всіма перевагами Консультативної програми ЄБРР для малого бізнесу, щоб допомогти їм виконати міжнародні стандарти безглютену AOECS для людей з непереносимістю глютену.
Отримані в рамках проекту знання дозволили компанії краще структурувати виробничі процеси, знизити витрати та впровадити нові технології в процес пакування готової продукції.
Фінансова підтримка також дозволила побудувати новий завод для розширення виробництва, а також нові виробничі лінії для пресованої соняшникової олії та безглютенових сумішей для випічки. Він також розширив свою клієнтську базу, збільшивши обсяги продажів на 30%.
«Роздрібні мережі, з якими ми співпрацюємо, стають все більш вимогливими до своїх постачальників. Сьогодні вони віддають перевагу компаніям, які прагнуть підвищити та підтримувати рівень довіри не лише за допомогою реклами, а й за рахунок забезпечення належної якості своєї продукції». — сказав Аверкін.
Залучення працівника
«Документація щодо стандартів управління якістю допомогла підвищити залучення співробітників та підвищила рівень індивідуальної відповідальності, яку вони відчували перед нашою організацією»,— сказав Аверкін.
В результаті ми змогли досягти вищих показників ефективності. Ми гарантуємо стабільну якість продукції і впевнені, що здорова та корисна їжа є запорукою успіху та гармонії кожного».
Незважаючи на свої успіхи, Best Alternativa не сидить на лаврах і планує знову звернутися до ЄБРР для подальшого розширення.
«Після успішного завершення проекту з Європейським банком реконструкції та розвитку ми плануємо подати заявку на ще один проект та залучити консультантів для розробки проектної документації для розширення виробничих потужностей».
“Професійний вирішувач проблем. Тонко чарівний любитель бекону. Геймер. Завзятий алкогольний ботанік. Музичний трейлер”
