Топ-3 овочів з високим вмістом клітковини, які ви повинні їсти, на думку гастроентеролога

Якщо ви хочете додати до свого раціону більше продуктів з високим вмістом клітковини, найкраще почати з того, щоб додати більше фруктів і овочів до їжі. Гастроентеролог і Автор кулінарної книги Доктор Вілл Полцевіч, доктор медичних наук, погоджується.

в останні дні Котушка InstagramБулсевич підкреслив багаті клітковиною овочі, які він рекомендує додати до свого режиму харчування, якщо ви прагнете покращити здоров’я свого кишечника.

«Подаруйте своєму кишечнику любов, на яку він заслуговує, і прийміть наповнену ботанікою пригоду», — написав Булсевич у підписі до свого відео.

Ось три овочі, які гастроентерологи люблять купувати в продуктовому магазині.

1. Брокколі

По-перше, простий у вживанні овоч, який, мабуть, уже є у вашому холодильнику: брокколі. Брокколі не тільки містить багато клітковини, але й має деякі приховані переваги, про які ви, можливо, ще не знаєте.

«Чашка брокколі містить 5 грамів клітковини, і це дивовижно, але брокколі також містить сульфорафан, який є фітохімічною речовиною, яка, на нашу думку, захищає вас від раку», — сказав Пульцевич у відео в Instagram.

Тож візьміть пакетик замороженої брокколі або використовуйте свіжі квіточки для швидкого та легкого гарніру, літнього салату чи легкого сніданку.

2. Коллар Грінс

Змініть своє уявлення про зелень. Це листяна зелень, якою можна насолоджуватися після повільного варіння, але вона також смачна, коли вона є свіжою. Якщо ви шукаєте бюджетний овоч, який забезпечує поживні речовини, необхідні вашому організму, капуста — це ваш вибір!

«Зелені капусти, 7 грамів клітковини на чашку, що дивно, тому що вони не такі вже й дорогі», – пояснив Булсевич. «Вони настільки насичені поживними речовинами, просто їжте їх так само, як капусту: готуйте їх на пару, пасеруйте та їжте сирими як частину салату. Це точно те, що ви хочете додати до свого раціону .”

Якщо ви хочете включити більше зелені в свій раціон, спробуйте гострий салат з куркою та зеленою капустою з манго та зеленою капустою з арахісовою заправкою.

3. Артишок

Артишоки – це більше, ніж остання частина улюбленого соусу. Це корисно, смачно та повно клітковини.

Артишоки, «артишоки, містять майже 10 грамів клітковини на чашку», зазначив Пульцевіч. «Також дуже смачно. Особисто я люблю смажити артишоки. Вони сповнені клітковини під назвою інулін, яка, очевидно, корисна для здоров’я кишечника».

Так чого ви чекаєте? Настав час розігріти гриль і спробувати улюблений спосіб приготування овочів доктора Бі за нашим рецептом артишоків на грилі.

Нижня лінія

Ми любимо різні продукти, які Булсевич запропонував включити у свій розпорядок дня, щоб збільшити щоденне споживання клітковини. Хоча це 3 найкращі овочі з високим вмістом клітковини за версією мого гастроентеролога, є багато інших продуктів, які ви можете додати до свого раціону для здорового способу життя з високим вмістом клітковини. Ознайомтеся з цим списком, щоб дізнатися більше багатих на клітковину овочів, які вам слід їсти, на думку дієтолога.

наступний: Найкращий хліб для здоров’я кишечника, на думку гастроентеролога