Нещодавня рекордна кількість випадків полімерної лихоманки, також відомої як «тефлоновий грип», підкреслює одну з найпоширеніших причин цього захворювання: використання сковорідок з антипригарним покриттям.
Згідно з даними, у 2023 році було зареєстровано понад 265 підозрюваних випадків полімерної лихоманки, що є найбільшою кількістю випадків з 2000 року. Токсикологічні центри в Америціякий представляє 55 токсикологічних центрів країни у партнерстві з урядом США.
Згідно з даними центрів, за останні два десятиліття надійшло понад 3600 повідомлень про ймовірні випадки полімерної лихоманки. Не всі ці випадки сталися вдома — за даними центрів, багато з них були професійним впливом. Але експерти кажуть, що новий рекорд підкреслює правильний спосіб використання цих сковорідок під час приготування їжі вдома.
Цей стан спричинений перегріванням посуду, покритого політетрафторетиленом (PTFE), що виділяє пари в повітря. Вдихання цих парів може викликати симптоми грипу.
Симптоми лихоманки полімерних парів включають стиснення в грудях, кашель, утруднене дихання та головний біль.
Симптоми, як правило, зникають протягом двох-трьох днів, але довгострокові наслідки стану залишаються невідомими, за словами медичного кореспондента ABC News доктора Даррена Саттона, лікаря невідкладної допомоги.
«Ми ще не знаємо довгострокових наслідків, але ми знаємо, що ці хімічні речовини, ці PFAS, пов’язані зі станами здоров’я, такими як захворювання щитовидної залози, деякі види раку, наприклад рак нирок, а також деякі проблеми з безпліддям», – сказав Саттон. П’ятниця.Доброго ранку, Америка«Тому важливо бути в безпеці з цими продуктами».
PFAS — це синтетичні хімічні речовини, які десятиліттями використовувалися в таких продуктах, як посуд з антипригарним покриттям, косметика та водонепроникний одяг, але нещодавно їх пов’язували з негативними наслідками для здоров’я в деяких випадках. до Центри контролю та профілактики захворювань.
У Сполучених Штатах виробники не зобов’язані ідентифікувати PFAS на етикетках.
Крім того, каструлі слід використовувати в добре провітрюваних приміщеннях.
За словами виробників посуду з антипригарним покриттям, важливо правильно доглядати за посудом з антипригарним покриттям, щоб він не пошкодився.
Найважливіше те, що сковороди з антипригарним покриттям, такі як сковороди з тефлоновим покриттям, не можна нагрівати вище 500 градусів. відповідно до компанія-виробник. Це включає уникання попереднього розігрівання сковороди на плиті на сильному вогні без їжі всередині та уникання розміщення її в духовці при високій температурі.
Саттон сказав, що він рекомендує людям перевіряти свій антипригарний посуд, щоб перевірити, чи він старий чи зношений, і викидати його, якщо він використовувався більше трьох-п’яти років.
Крім того, каструлі слід використовувати в добре провітрюваних приміщеннях.
Якщо людина відчуває симптоми лихоманки полімерних парів, їй рекомендується триматися подалі від джерела парів, пити рідину та використовувати безрецептурні знеболювальні, щоб контролювати лихоманку та болі в тілі. відповідно до Контроль отрути.
Людям із захворюваннями легенів і людям, у яких симптоми не зникають, також може знадобитися медичне обстеження.
Щоб отримати екстрену допомогу, будь ласка, зателефонуйте в Poison Assistance за номером 1.800.222.1222, щоб поговорити з експертом з отруєнь, або відвідайте PoisonHelp.org За підтримку та ресурси.
Примітка редактора: цей звіт було оновлено, щоб відобразити, що каструлі з тефлоновим покриттям не є специфічними для будь-якого конкретного виробника.
Усі права захищено © 2024 ABC News Internet Ventures.
“Професійний вирішувач проблем. Тонко чарівний любитель бекону. Геймер. Завзятий алкогольний ботанік. Музичний трейлер”
