Критичний автоматичний торговий автомат для піци в Римі

Ідея торгового автомата для піци здається не напівпоганою, але створення такої в Італії, де вони практичні винайшли Піца? Тепер це рецепт катастрофи.

Нещодавно на площі Болонья був встановлений один із перших автоматичних дозаторів для піци в Римі, “Mr. Go Pizza”. За три хвилини ви готуєте чотири різні види піци, вартість яких становить приблизно від 5,40 до 7,20 доларів (від 4,50 до 6 євро). Після того, як машина замішує тісто і додає начинку, клієнти можуть спостерігати, як їх пироги готуються за маленьким скляним вікном.

Місцеві жителі, м’яко кажучи, не вражені. Четвер, Reuters Вона заявила, що рейтинги клієнтів варіюються від “прийнятно, якщо ви поспішаєте” до прямого трепету.

“Це нормально, але це не піца”, – сказала Фабріція Пугліс, студентка коледжу з Неаполя, в інтерв’ю торговій точці. Вона описала його смак більше як “піадіна”, дуже тонка обварка бездріжджового хліба, поширена в північній Італії, а не піца.

“Це виглядає добре, але набагато менше, ніж у ресторані, і там менше додаткових послуг”, – сказав Клаудіо Замбега, пенсіонер, в інтерв’ю Reuters.

Інша пенсіонерка Джина, яка відмовилася назвати своє прізвище, описала всю концепцію як “жахливу”.

“Піцу дійсно потрібно їсти гарячою відразу”, – сказала вона Reuters. “Це у мене не працює”.

Розташування пристрою також не робить жодних переваг. По дорозі знаходиться ресторан Наполітано, де використовується цегляна піч, необхідна для будь-якої справжньої неополітанської піци. Насправді багато італійців стверджують, що більша частина класичної піци, яку вони пробують, спостерігає за виробником піци, або “піца” замішує тісто і готує пиріг, поки ви чекаєте за своїм столом. Отже, ви можете зрозуміти, чому наявність чіпа, виготовленого роботом, можна вважати святотатством.

“Я навіть не подумав би їсти машинну піцу”, – сказав Джованні Кампана, клієнт згаданого ресторану, Reuters.

Хоча люди їли страви, схожі на піцу, протягом століть, коріння сучасної піци здебільшого сягають Неаполя, Італія, де вона була популярною вуличною їжею для бідних. Неополітанський шеф-кухар XIX століття Рафаель Еспозіто широко вважається винахідником класичної “піци Маргарита”. Як от Розкажіть історіюУ 1889 році Еспозіто створив страву на честь об’єднання Італії, використовуючи базилік, моцарелу та помідори як начинку, щоб зобразити кольори італійського прапора. Перша поява чогось на зразок a Торговий автомат для піци знаходиться настільки близько до рідного міста, що, безсумнівно, змусив його розвернутися у своїй могилі.