Дієтолог Пуджа Міхіджа покаже вам, як їсти їжу в правильному порядку

Нам завжди говорили, що здорове харчування є, мабуть, найважливішим аспектом підтримки форми. Переваги збалансованої дієти та адекватних фізичних вправ докладно пояснювали експерти з усього світу. Але чи знаєте ви, що порядок, у якому ви їсте їжу на тарілці, також може вплинути на ваше здоров’я? Дієтолог Пуджа Міхеджа висвітлила цю тему у своїй хронології в соціальних мережах. У Instagram Reels вона пояснила, чому спочатку потрібно їсти овочі та білки, а потім вуглеводи. У Instagram Reels дієтолог з’являється з тарілкою, наповненою різними поживними речовинами, які використовуються для приготування збалансованої їжі.

Страва Pooja Mukhija включає нарізані овочі, включаючи помідори, зелень, чапаті, миски далу, рис і два каррі. Пуджа показав нам, що порядок, у якому ви їсте ці продукти або, скоріше, кладете їх у рот, може вплинути на ваш вік, вагу тіла, а також на гормони.

(Читайте також: Вуглеводи непогані: 5 зерен, щоб насолоджуватися кожен день Rotis)

У детальному коментарі я повідомив, що в новому дослідженні дослідники з медичного коледжу Weill Cornell в Нью-Йорку, штат Нью-Йорк, виявили, що порядок, у якому споживаються різні види їжі, має значний вплив на рівень глюкози та інсуліну після їжі. у людей з ожирінням.

Вона також пояснила, що коли овочі та білок їли до вуглеводів, дослідники виявили, що рівень глюкози був на 29%, 37% і 17% нижчим під час 30, 60 і 120-хвилинних тестів, порівняно з тим, коли вуглеводи їли першими. Крім того, було виявлено, що рівень інсуліну значно нижчий, коли учасники спочатку їли овочі та білок.

Говорячи про практику вживання овочів і білка спочатку, вона сказала: «Ми певним чином споживаємо вуглеводи. Ми вирівнюємо криву глюкози та інсуліну, використовуючи спочатку клітковину, щоб уповільнити спорожнення шлунка і таким чином зменшити скачки цукру».

Пуджа додав, що таким чином можна покращити гормональний баланс, покращити фертильність, зменшити тягу, покращити шкіру, зменшити запалення, уповільнити старіння та зменшити ризик захворювань.

Поглянь:

З цим хаком ви будете насолоджуватися їжею в правильному порядку для кращого здоров’я. Пуджа Міхеджа назвав це «Правильно харчуйся, їж добре та їж розумно».