Перше з цих господарств відкрилося на початку цього місяця в Краснодарі та Дніпрі і вже почало забезпечувати стабільний урожай свіжої продукції для продажу в роздрібних торгових мережах.
Незабаром його розширять за рахунок інших філій російської роздрібної мережі «Магніт» та української мережі «Варус».
Вертикальні ферми обходять це обмеження, створюючи вертикальні платформи для вирощування продукції переважно на стінах. Ці тепличні поля є переносними та мають розмір транспортних контейнерів довжиною від 20 футів до 40 футів, які можна розмістити на автостоянці, що дозволить супермаркетам та продуктовим магазинам вирощувати та продавати свою продукцію, вирощену на місцевому рівні. двері.
В Україні можна побачити польову вертикальну ферму. (Автор: DJC.COM.UA)
Ферми мають ряд інших переваг перед традиційним землеробством. Їх контейнероподібна природа забезпечує контрольоване середовище для вирощування, забезпечуючи подальшу стерилізацію та захищаючи їх від комах, таким чином не усуваючи потреби в пестицидах. Це також дозволяє автоматизувати управління посівами, що обмежує контакт з людьми та забезпечує стабільну якість.
Крім того, він також виробляє менше відходів, а також зменшує на 90% кількість необхідної води.
Але, мабуть, найголовніше, це не обмежується традиційними сезонами виробництва, коли всі культури «в сезоні» протягом року, мають коротші загальні цикли росту та довший термін зберігання.
Збільшуючи виробництво на місцевому рівні, це також зменшує кількість відходів у ланцюжку поставок.
«Продукція потрапляє на полицю за лічені хвилини, відразу після збирання з вертикальної ферми, і клієнти чітко бачать, звідки взялася зелень», – сказав В’ячеслав Краснояров, керівник внутрішнього виробництва «Магніту».
«Ця технологія є екологічно чистою, покращує процеси та покращує якість продукції».
За останні два роки компанія підписала нові угоди по всьому світу.
У листопаді 2020 року Vertical Field почала співпрацювати з ізраїльською мережею супермаркетів Rami Levy і відкрила вертикальну ферму в магазині Bnei Brak.
У січні 2021 року компанія підписала угоду з Emirates Smart Solutions and Technologies (ESST), сільськогосподарським розробником у Перській затоці, про розгортання своїх вертикальних ферм в ОАЕ.
У травні 2021 року компанія підписала угоду з Carlson Management про постачання California Living Homes вертикальними сільськогосподарськими установками на місці, починаючи з пілотної установки в Glen Cove Seniors Inn у Вальехо.
Айдан Зоншин та Аарон Райх зробили внесок у цю доповідь.
“Хардкорний ботанік в Інтернеті. Гордий фахівець з кави. Науковець із соціальних мереж. Організатор. Провідник. Завзятий наркоман-зомбі. Виродник із ТБ. Дружній студент”.
